مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت از تاثیر مستقیم مصرف نمک یددار تصفیه شده برسلامت مادر و جنین در دوران بارداری خبر داد.

مهندس لیلا شورورزی افزود: ید یک ریز مغذی ضروری برای تولید مثل طبیعی، باروری و سلامت جنین می باشد. به طوری که کمبود ید با بروز عوارض در مادر وجنین همراه است.

وی افزود: ید به عنوان یک عنصر کلیدی بر عملکرد غده تیروئید تأثیر می گذارد و این عنصر برای باروری طبیعی ضروری است.
مهندس شورورزی تصریح کرد: در مطالعه ای که بر روی گروهی از زنان با کمبود متوسط یا شدید ید انجام گرفت، مشخص شد بارداری به تعویق می افتد و شانس باردار شدن در هر سیکل در مقایسه با زنانی که کمبود ید نداشتند، 46 درصد کاهش می یافت.
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه با اعلام این نکته که کمبود ید یک مشکل جهانی است و کمبود ید خفیف و متوسط در بین زنان باردار در سراسر جهان رایج است یادآور شد: نیاز روزانه به ید در یک فرد بزرگسال درسن باروری تقریباً 150 میکروگرم در روز است، البته این نیازدر بارداری و شیردهی به 220 میکروگرم و 290 میکروگرم افزایش می یابد.

به گفته مهندس شورورزی بیشترین میزان ید در ماهی و به میزان کمتر در شیر، تخم مرغ و گوشت وجود دارد. در مناطقی که میزان ید در آب و خاک کم است محصولات غذایی حیوانی و گیاهی ید کافی ندارند. به همین دلیل بهترین راه تامین ید مورد نیاز بدن استفاده از نمک ید دار تصفیه شده است.
مهندس شورورزی در پایان گفت: کمبود شدید ید موجب افزایش خطر سقط جنین، ناهنجاری های مادرزادی، گواتر جنین، مرده زایی، نارس بودن، رشد ضعیف جنین و هم چنین عقب ماندگی ذهنی بارز توام با درجات مختلفی از کوتاهی قد، کری و لالی و سفت و سخت شدن عضلات می شود. بنابراین توجه به دریافت کافی ید که می تواند از طریق استفاده از نمک ید دار تصفیه شده باشد در سنین باروری و دوران بارداری و شیردهی از ایجاد صدمات احتمالی ناشی از کمبود آن جلوگیری خواهدکرد.