مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت شهرستان نیشابور از برگزاری کارگاه آموزشی اصول تغذیه در آلودگی هوا ویژه سفیران سلامت دانش آموز استان خراسان رضوی خبر داد.
مهندس لیلا شورورزی در گفت و گو با خبرنگار وب دا گفت: کارگاه آموزشی با همکاری اداره آموزش و پرورش شهرستان نیشابور با محوریت اصول تغذیه صحیح در آلودگی هوا ویژه سفیران سلامت دانش آموز در سطح استان خراسان رضوی برگزار شد.
کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهرستان نیشابور بیان داشت: تغذیه سالم در آلودگی هوا با افزایش مصرف فیبرغذایی از طریق غلات کامل، میوه و سبزیجات و خصوصا مصرف سبزیجات و میوه های رنگی به علت وجود آنتی اکسیدان بالا و پرهیز از مصرف غذاهای پرچرب و فرآوری شده مانند سرخ کردنی ها و فست فودها و پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی می باشد.
علی اثنی عشری بیان کرد: مسئله اضافه وزن و چاقی یکی از ریسک فاکتورهای مشکلات تنفسی می باشد و آلودگی هوا می تواند افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند را بیشتر در معرض عوارض خطرناک قرار دهد بنابراین با توجه به شعار بسیج ملی تغذیه سالم «حال خوب با وزن مناسب» با کاهش و کنترل اضافه وزن و چاقی می توان از اثرات نامطلوب آلودگی هوا بر سلامت پیشگیری کرد.
این کارگاه آموزشی که همزمان با سیزدهمین بسیج ملی تغذیه در بستر نرم افزار شاد با حضور هزاران نفری دانش آموزان در تاریخ پنج شنبه ششم بهمن ماه سال جاری برگزار شد.