مدیر گروه سلامت محیط و کار معاونت بهداشت گفت: باتوجه به شروع سفرهای تابستانی و نیز قرارگیری در فصل گرم سال، توجه به الزامات بهداشتی موادغذایی بمنظور جلوگیری از شیوع بیماری های قابل انتقال از طریق آب و غذا ضروری می باشد.

مهندس ابوالفضل آهی افزود: توصیه میشود مسافران گرامی در هنگام سفر موارد بهداشتی ذیل را رعایت نمایند.

1- از مصرف موادغذایی نیم پز خودداری نموده و موادغذایی بخصوص انواع گوشت و تخم مرغ را کاملا پخته شده مصرف نمایید.
2- از خرید ومصرف مواد غذایی عرضه شده توسط فروشنده های دوره گرد خودداری کنید.
3- ازمصرف مواد غذایی پخته شده که بیش از دو ساعت در محیط باز قرار داده شده اند خودداری کنید.
4- ضمن مصرف کم نمک، حتما ازنمک های تصفیه شده استفاده نمائید.
5- از شیر وفرآورده های لبنی پاستوریزه استفاده کنید.
6- از خرید ومصرف مواد غذایی روباز، غیر بهداشتی و فله ای که فاقد بسته بندی و مجوز وزارت بهداشت می باشند خودداری نمائید.
7- از خرید ومصرف نان های بسته بندی شده فاقد مجوز وزارت بهداشت، تاریخ تولید وانقضاء خودداری کنید.
8- در طول سفر از سبزیجات ضدعفونی شده استفاده کنید.
9- درخرید موادغذایی بسته بندی شده به برچسب آن دقت وبه مشخصات آن ازجمله"نام و آدرس کارخانه، نام محصول، ترکیبات، شماره پروانه ساخت از وزارت بهداشت، سری ساخت، تاریخ ساخت و تاریخ انقضاء مصرف" دقت فرمایید.

وی درپایان گفت: با توجه به نظارت های مداوم کارشناسان بهداشت محیط و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع موادغذایی و اماکن عمومی بین راهی تاکید می گردد مسافران عزیز موادغذایی مورد نیاز خود را از مراکز و فروشگاه های معتبر تهیه نمایند.