مدیر گروه سلامت محیط و کار معاونت بهداشت از بازدید تیم نظارتی از مراکز عرضه لبنیات در سطح شهر خبر داد.
مهندس ابوالفضل آهی در این خصوص اظهار داشت: یکی از پایه های مهم توسعه اقتصادی در هر کشور تامین غذای بهداشتی برای افراد جامعه است ولبنیات بخصوص شیر هم یکی از کامل ترین غذاها در طبیعت بوده که تقریبا دارای تمامی مواد غذایی لازم برای بدن انسان می باشد ونقش مهمی در تغذیه ما بر عهده دارد.
وی با بیان این نکته که نیشابور قطب تولید لبنیات در استان و کشور می باشد خاطرنشان کرد: تحقیقات نشان میدهند مصرف لبنیات کافی در طول زندگی میتواند به پیشگیری از بیماریهای مزمن متعدد از جمله بیماری قلبی، سرطان روده بزرگ، مثانه و حتی دیابت کمک کندو غذاهای لبنی، از جمله شیر، پنیر و ماست نه تنها مواد مغذی ضروری بدن ما را تامین میکنند، بلکه به کاهش التهابات در بدن نیز کمک میکنند.
مدیر گروه سلامت محیط و کار در ادامه گفت: با توجه به اهمیت بیش از پیش سلامت مواد غذایی، نظارت جدی بر مراکز عرضه و فروش لبنیات سنتی، در دستور کار کارشناسان بهداشت محیط این گروه قرار دارد و با توجه به وجود حوزه مشترک نظارتی ما بین دامپزشکی ، جهاد کشاورزی و دیگر ادارات شهرستان، برگزاری بازدید های نظارتی به صورت مشترک اقدام بسیار مؤثری در بهبود هرچه بهتر کیفیت مواد غذایی عرضه شده در کلیه مراکز مذکور خواهد بود.
در پایان مهندس آهی از عموم شهروندان درخواست نمود در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در کلیه مراحل تهیه، توزیع و مصرف فرآورده های لبنی سنتی، مراتب را به طریق سامانه 190 گزارش نمایند.
