به گزارش وبدامدیرگروه سلامت محیط و کار معاونت بهداشت از برگزاری کلاس آموزشی برای شیرینی فروشها و قنادها خبر داد.
مهندس ابوالفضل آهی با اشاره به لزوم رعایت بهداشت فردی و بهداشت مواد غذایی در کافه قنادی ها
تصریح کرد:این کلاس آموزشی برای متصدیان اصناف کافه قنادی ها و شیرینی فروشی ها در ایام پایانی سال و ماه مبارک رمضان برگزار شد
بنا بر این گزارش در این جلسه آموزش های لازم در خصوص رعایت موازین بهداشتی در خصوص بهداشت فردی، فضای کارگاه و فروشگاهها و نیز بهداشت مواد غذایی در این مراکزارائه گردید. همچنین بعضی قوانین و مقررات بهداشتی و تعزیراتی مرتبط و نیز توصیه و انتظارات مرکز بهداشت از کسبه ، توسط مدیر گروه سلامت محیط و کار ارائه گردید.
مدیر گروه سلامت محیط و کارخاطرنشان کرد: متصدیان مراکز مذکور بایستی ممنوعیت استفاده از رنگهای شیمیایی، لزوم رعایت بهداشت فردی بخصوص استفاده از روپوش و کلاه در حین کار، رعایت شرایط نگهداری مواد غذایی و الزام به اخذ قرارداد ممیزی بهداشتی را در دستور کار خود قرار دهند.
وی همچنین در خصوص راه های جلوگیری از آلودگی و فساد مواد غذایی، بهداشت فردی و بهداشت فضای فیزیکی آموزش های لازم را ارایه نمود.
