سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور ازاجرای پویش ملی تغذیه سالم در نیشابور همزمان با کل کشور خبرداد.
دکتر علی اکبر محمدی گفت: پویش ملی تغذیه سالم از تاریخ 17 الی 30 آذر ماه سال جاری در جمعیت زیرپوشش دانشگاه علوم پزشکی نیشابور با شعار " روغن مناسب، غذای سالم، خانواده سالم " اجرا خواهد شد.
این مقام مسئول اجرای این گونه پویش ها و هفته های اطلاع رسانی را فرصتی مناسب برای افزایش همکارهای برون بخشی با ادارات و ارگانهادانست و افزود: معاونت بهداشت دانشگاه، در راستای اجرای اهداف اطلاع رسانی و افزایش سواد سلامت جامعه به ویژه در حوزه بهبود تغذیه جامعه، نیاز جدی به مشارکت مدیران محلی، کارکنان ادارات، ودر مرحله بعد سازمان های مردم نهاد و عموم مردم دارد. لذا با هدف جلب مشارکت جامعه وافزایش آگاهی آنها در زمینه تغذیه سالم و پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر، اجرای پویش ملی تغذیه سالم توسط وزارت متبوع کلید خورده است و همزمان در کل کشور اجرا خواهد شد.رئیس مرکز بهداشت در ادامه تصریح کرد: محوریت اجرای پویش با گروه بهبود تغذیه و روابط عمومی معاونت بهداشت می باشد و علاقه مندان می توانند نظرات و پیشنهادات خود را در این خصوص به آدرس روابط عمومی معاونت بهداشت و یا شماره کاربری : @parsa146 در پیام رسان بله ارسال نمایند.
مهندس لیلا شورورزی مدیرگروه بهبود تغذیه نیز در خصوص شعار پویش اظهار داشت: در میان عوامل مختلف موثردر سبک زندگی و رژیم غذایی، توزیع درشت مغذیها در رژیم غذایی (یعنی درصد کربوهیدرات، پروتئین و چربی) به عنوان یکی از عوامل احتمالی افزایش وزن ناسالم مورد بررسی قرار گرفته است، که ممکن است به نوبه خود منجر به ایجاد اضافه وزن و چاقی شود.اگرچه علل افزایش نرخ اضافه وزن و چاقی در کشورهای با درآمد کم و متوسط ها بسیار و متنوع است، افزایش در مصرف کل چربی (در درجه اول از طریق افزایش مصرف چربی حیوانی و روغن های گیاهی) به عنوان یک عامل بالقوه توصیف شده است. لذا با توجه به اهمیت مصرف روغن ها در رژیم غذایی خانوارها، شعار " روغن مناسب، غذای سالم ، خانواده سالم " برای این پویش اعلام شده است.
کمیته برنامه ریزی اجرای پویش ملی تغذیه سالم با حضورمدیر گروه و کارشناسان گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت ، مسئول روابط عمومی معاونت بهداشت ، و نمایندگان آموزش و پرورش، شهرداری، صنعت ومعدن وتجارت وکمیته امداد امام خمینی در تاریخ 12آذر ماه 1403 در محل سالن جلسات معاونت بهداشت شماره یک برگزار گردید.