کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت شهرستان نیشابور از نقش اساسی الگوهای غذایی در سلامتی جوانان خبر داد.

مهندس لیلا شورورزی در گفت و گو با وب دا گفت: دوره جوانی بازه فعال در حوزه اشتغال می باشد و اکثر جوانان در این دوره سنی، بیشتر زمان خود را  سرکار سپری می کنند. این موضوع سبب ایجاد مشغله های فراوان در زندگی جوانان شده که باعث پیروی جوانان از الگوهای غذایی نادرست و غفلت از برخی وعده های غذایی، به دلیل کمبود وقت می شود. عدم برنامه ریزی به دنبال کمبود وقت عامل مهمی در گرایش جوانان به صرف غذا در بیرون منزل و انتخاب های نادرست غذایی می باشد.

وی افزود: شیوع اضافه وزن و چاقی در میان جوانان به صورت روز افزون در حال افزایش می باشد و ازجمله دلایل آن می توان به رعایت الگوهای غذایی نادرست مانند مصرف بیشتر فست فودها ، نوشیدنی های گازدار و عدم برنامه ریزی جهت انجام ورزش به صورت مستمر اشاره نمود. افزایش تعداد جوانان مبتلا به چاقی سبب بروز بحران بیماری های مزمن غیرواگیر مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت، فشارخون و اختلالات چربی خون در دوره میانسالی و سالمندی خواهد شد.

مهندس شورورزی تصریح کرد: طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت در سال 2016  بیش از 1.9 میلیارد بزرگسال بالای 18سال اضافه وزن داشته ، از این میان بیش از 650 میلیون نفر چاق بودند. یعنی 39درصد از بزرگسالان 18ساله و بیشتر در سال 2016 دارای اضافه وزن  و 13 درصد مبتلا به چاقی بودند.
در پایان مهندس لیلا شورورزی یادآور شد که: پیروی از الگوی غذایی غنی از سبزیجات تازه و میوه ها، مصرف روزانه از خانواده شیر و لبنیات کم چرب و دریافت پروتئین رژیمی از طریق مصرف حبوبات، تخم مرغ، مرغ و ماهی های پرچرب مانند ساردین و سالمون و... و مصرف متعادل گوشت قرمز و افزایش فعالیت بدنی حداقل 150 دقیقه در هفته سبب افزایش میزان سلامت جسمی و روانی جوانان خواهد شد. از جانبی پرهیز از مصرف فست فودها ، نوشیدنی های گازدار و غذاهای سرخ شده می تواند نقش موثری در کاهش میزان بروز بیماری های غیرواگیر داشته باشد. جوانان می توانند با مراجعه به مراکز خدمات جامع سلامت سطح شهرستان باتوجه به برنامه های زندگی خود رژیم غذایی مناسب را تحت نظر کارشناسان تغذیه مستقر در مراکز بهداشتی به صورت رایگان دریافت نمایند.