مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت شهرستان نیشابور از برگزاری مراسم افتتاحیه پایگاه تغذیه سالم (غذای گرم) در مدرسه شاهد بقراط خبر داد.
مهندس لیلا شورورزی در گفت و گو با وب دا توزیع غذاهای گرم سالم مانند عدسی، آش، کوکوو... را به جای محصولات بسته بندی شیرین مانند کیک، کلوچه و.....از اهداف اجرای این طرح برشمرد وخاطرنشان کرد: مسئله اضافه وزن و چاقی یکی از مهم ترین عوامل خطر بیماری های غیرواگیر می باشد و باتوجه به اهمیت پیشگیری از بیماری های غیرواگیر در جامعه باید از سنین کودکی ونوجوانی برای مبارزه با آن برنامه ریزی کرد بنابراین توزیع غذای سالم در پایگاه تغذیه مدارس می تواند نقش موثری در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، سرطان هاو...داشته باشد.
وی تایید مکان توسط همکاران بهداشت محیط را لازمه فعالیت این پایگاهها دانست و افزود: در این پایگاه ها با نظارت مستمرکارشناسان بهداشت محیط، پخت و توزیع غذای گرم جهت دانش آموزان صورت می گیرد.
مدیرگروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت افزود: بازدیدکارشناسان گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت (سارا قاراچشمه و علی اثنی عشری) از پایگاه تغذیه سالم و اعلام نکات قابل توجه در تهیه و طبخ مواد غذایی سالم بر اساس دستورعمل وزارت بهداشت، و بازدید از نمایشگاه های موجود در مدرسه شاهد بقراط انجام گرفت.
نمایشگاه نقاشی با موضوع تغذیه سالم و جشنواره غذا (با محوریت طبخ غذای سالم عدسی،کوکو و آش) که با مشارکت دانش آموزان مدرسه برگزار شده بود از برنامه های جنبی این مراسم بود.
