سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور از کشف یک انبار نگهداری مواد غذایی تاریخ گذشته و جمعآوری بیش از ۴۰۰ کیلوگرم مواد فاسد در پی بازرسیهای کارشناسان بهداشت محیط خبر داد.
دکتر علیاکبر محمدی اظهار داشت: با تلاش و دقت بازرسان بهداشت محیط، بیش از ۴۰۰ کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته از این انبار کشف و جمعآوری شد.
رئیس مرکز بهداشت نیشابور ضمن تأکید بر اهمیت رعایت اصول بهداشتی در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، گفت: رعایت ضوابط بهداشتی در تمامی مراحل تهیه، نگهداری، توزیع و فروش مواد غذایی الزامی است چراکه وجود مواد غذایی تاریخ گذشته میتواند خطرات جدی برای سلامتی مصرفکنندگان ایجاد کند و باید بلافاصله از چرخه فروش خارج شود.
دکتر محمدی با اشاره به اهمیت توجه به اطلاعات مندرج روی برچسبهای مواد غذایی افزود: مطالعه دقیق برچسبها به خریداران کمک میکند تا انتخابهای آگاهانهتری داشته باشند و مواد غذایی استاندارد و سالم را تهیه کنند. این امر در نهایت موجب بهبود کیفیت رژیم غذایی و ارتقای سلامت جامعه خواهد شد.
وی در پایان از شهروندان خواست هنگام خرید مواد غذایی به مشخصات بهداشتی و تاریخ مصرف محصول توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، از طریق سامانه تلفنی ۱۹۰ مراتب را اطلاع دهند تا کارشناسان بهداشت محیط به سرعت پیگیری کنند.