کارشناس مسئول واحد بهبودتغذیه معاونت بهداشت در گفتگو با وبدا به مناسبت فرا رسیدن هفته جهانی شیر مادر گفت: شیر مادر یک ترکیب کامل جهت برآورده ساختن نیازهای تغذیه ای به منظور رشد ونمو وسلامت می باشد و شیر مادر تنها شیر کامل جهت برطرف ساختن تمام نیازهای یک نوزاد می باشد.

مهندس لیلا شوروزی ادامه داد: علاوه بر ماکرونوترینتها  ومیکرونوترینتها، ایمنوگلوبولین ها ،عناصر ضد التهاب موجود در شیر ماد، آنتی اکسیدانها، هورمونها وفاکتورهای رشد که دارای اثرات بیولوژیک مرتبط با نمو،تنظیمات متابولیکی وپاتوژنوزیس هستند در شیر مادر یافت می گردند.این ترکیبات سبب اثرات محافظتی شیر مادر در برابر بیماریهای عفونی، اختلالات آلرژیک، بیماریهای مزمن واختلالات ایمنی می  شود.

وی گفت: تغذیه مطلق باشیر مادر تا6 ماهگی ،تمام نیازهای کودک را برآورده می سازد به استثناء ویتامین D که بایستی به نوزادان مکمل ویتامین آ+د داده شود. درکودکانی که برای مدت 6 ماه از شیر مادربه شکل کامل وانحصاری استفاده نموده اند در مقایسه با کودکانی که اصلا از شیر مادر استفاده نکرده اند میزان ضریب هوشی تا 6 سالگی 3.56 بالاتر است. علت ارتباط مثبت بین شیردهی مادرو تغذیه مطلق با شیر مادر وضریب هوش بالاتر مربوط به اسیدهای چرب بلند زنجیره DHA وAA است که درمقادیر بالا در شیر مادر وجود دارد اما درشیرهای مصنوعی یافت نمی شود، این اسیدهای چرب برای رشد و پیشرفت سیستم عصبی مرکزی بسیار با اهمیت هستندودررشد سریع مغز دخیل هستند.

مهندس لیلا شورورزی بیان داشت: تغذیه با شیر مادر می تواند از طریق تنظیم وتعدیل انرژی دریافتی از بروز خطر افزایش وزن نوزاد در دوران کودکی وبزرگسالی بکاهد.اثرات حفاظتی شیر مادر در مقابل بیماریهای ویروسی مختلف،عفونت،واکنشهای آلرژیک،بیماریهای گوارش،عفونت دستگاه تنفسی تحتانی ،عفونت گوش وآسم به اثبات رسیده است.

 مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت نیشابورگفت: شیردهی برای مادر نیز دارای مزایا می باشد این مزایا عبارتند از: افزایش میزان انقباضات جمع کننده رحمی بعد از تولد نوزاد وکاهش خطر خونریزیهای بعد از زایمان، کاهش ریسک سرطان پستان، کاهش ریسک سرطان تخمدان وکاهش احتمالی خطر شکستگی ستون فقرات ولگن دردوران بعد از یائسگی وکاهش احتمال باروری می باشد

وی در خصوص توصیه های تغذیه ای ورژیم غذایی مادر شیرده گفت: در 6 ماه اول، دریافت کالری مادر باید  روزانه 500 کیلو کالری افزایش یابد و در 6 ماه  بعدی 400 کیلو کالری افزایش یابد و همچنین روزانه 1000تا 1300میلی گرم کلسیم دریافت نمایند.

مهندس لیلا شورزی با بیان اینکه باید مادر دریافت مایعات را افزایش دهند گفت:  و مصرف نوشابه های گازدار ،چای ،قهوه راکاهش دهند(مقدار کافئین دریافتی روزانه معادل 2فنجان قهوه) و مصرف غذاهای نفاخ وپر ادویه وشکلات را جهت  تعدیل مقدار آنتی ژن های غذایی در شیر مادر را کنترل نمایند.

وی در خصوص مصرف غذاهای دریایی گفت: مادران شیرده نباید کوسه ماهی، اره ماهی، شاه ماهی مصرف نمایند زیرا این ماهی ها حاوی بالاترین مقدار متیل جیوه می باشند که ممکن است برای تکامل سیستم عصبی نوزاد مضر باشد این مادران می توانند از سایر ماهی ها مانند صدف ماهی،ماهی های پرورشی را 360گرم در هفته مصرف کنند.