مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت نیشابور از برگزاری کارگاه آموزشی پیشگیری از سرطان با تغذیه صحیح در نیروگاه سیکل ترکیبی نیشابور خبر داد.
دکتر لیلا شورورزی بیان کرد: در این جلسه آموزشی عواملی از قبیل مصرف دخانیات ، تغذیه ی نادرست و سبک زندگی ناسالم و همچنین عفونت و سایر ریسک فاکتور ها.... را به عنوان عامل بروز سرطان معرفی شد.
وی ادامه داد: در ادامه این جلسه درخصوص نقش تغذیه صحيح در پیشگیری از سرطان پرداخته شد که از جمله موارد مطرح شده در این خصوص نقش آنتی اکسیدان هایی ویتامین ای ، سلنیوم ، بتاکاروتن، عدم استفاده از فست فود ها و مواد غذایی سرخ شده و روغن های جامد و حیوانی در پیشگیری از سرطان می باشد.
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت تصریح کرد: داشتن یک فعالیت بدنی منظم و مصرف روزانه ی فیبر ومصرف بیشتر غذاهای گیاهی در راس تغییرات قرار دارد و به پیشگیری از سایر سرطان ها کمک به سزایی می کند.
این جلسه با تدریس محمدرضا محمودیه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی معاونت بهداشت در سی ام بهمن ماه برگزار شده است.
